トップページ > おすすめレシピ > ピスタチオと三つ葉の酢味噌和え
ピスタチオと三つ葉の酢味噌和え
ピスタチオの香ばしさと食感が楽しい酢味噌和え。三つ葉の香りもとてもすがすがしい酢味噌和えです。
あともう一品っていう時に簡単でうれしい一品です。
材料：2人分
| 三つ葉 | 2束 | |
|---|---|---|
| ピスタチオ | 16個 | |
| A | 味噌 酢 砂糖 みりん |
大1/2 小1 大1/2 小1 |
作り方
- ピスタチオは殻をむいて熱湯に10分ほどつけ、ざるにとって水気を切り薄皮を取り除き粗みじん切りにする。
- 三つ葉はさっと茹でて流水で洗い、3㎝幅にカットし水気を絞る。
- Aを耐熱容器に入れよく混ぜ、レンジでフツフツするまで加熱し、三つ葉、ピスタチオを加えて混ぜる。
入谷友香（chococo）さん
愛知県在住。主催サイト「簡単ケーキの作り方!！chococo」は1日9000アクセスを超える人気サイト。また、日々のご飯やおやつ、出来事を綴ったブログ「chococo-web.com」は月間180万PVを越え、一躍大人気ブロガーへ。
家庭でも簡単に作れる、見た目もかわいく、心にも身体にもやさしい料理・お菓子レシピを提案。シンプルなのにおいしい、みんなが笑顔になれる、心温まるメニューを日々研究中。
名古屋市にてスイーツショップ「chez chococo」を経営しており、ネットショップでも一部商品が購入可能。
chez chococo
愛知県名古屋市北区光音寺町1丁目63番地 カーサ・カラカス1F西
TEL/FAX：052-912-1112
営業時間：9:00～20:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日定休）
※イートイン可
ネットショップ http://chococo.shop-pro.jp/
著書：「友香さんのお菓子レシピ」（白夜書房）
レシピ一覧ページに戻る
ページ上部へ戻る